Merlot 2019 - 750ml

MEDALHA GOLD 89 pontos - Wines of Brazil Awards 2019

VINHO FINO TINTO SECO - 12% vol

- COLHEITA EM 15/02/2019 DAS 05:30 ÀS 10:00;

- MACERAÇÃO COM AS CASCAS POR 6 DIAS;

- ENVASE DIA 30/12/2019;

VINIFICAÇÃO NATURAL. A FERMENTAÇÃO É ESPONTÂNEA FEITA PELAS LEVEDURAS SELVAGENS (AUTÓCTONES), CONTIDAS NA CASCA DA PRÓPRIA UVA, NÃO ADICIONAMOS SULFITO, NÃO FAZEMOS CORREÇÕES ALCOÓLICAS, A ESTABILIZAÇÃO É FEITA PELO TEMPO E NÃO FILTRAMOS. PRODUÇÃO LIMITADA.