Espumante Apagão com Gás 2020 - 750ml

Vinho fino rosé seco
Safra 2019 - 11% vol

5 CASTAS: MALVASIA BIANCA, RIESLING ITÁLICO, CHARDONNAY, PEVERELLA E MERLOT. VINIFICADAS SEPARADAMENTE E UNIDAS APÓS O FINAL DA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA.
VINHEDOS PRÓPRIOS, CULTIVADOS DE FORMA SUSTENTÁVEL E NOSSA VINIFICAÇÃO É NATURAL. A FERMENTAÇÃO É ESPONTÂNEA FEITA PELAS LEVEDURAS SELVAGENS (AUTÓCTONES), CONTIDAS NA CASCA DA PRÓPRIA UVA, NÃO ADICIONAMOS SULFITO, NÃO FAZEMOS CORREÇÕES ALCOÓLICAS, A ESTABILIZAÇÃO É FEITA PELO TEMPO E NÃO FILTRAMOS. PRODUÇÃO LIMITADA.