O amor a terra por 4 gerações

Cabernet Franc 2018 - 750ml

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Descrição

SAFRA 2018 - 11%vol

VINHO FINO TINTO SECO

- COLHEITA EM 27/02/2018 DAS 05:30 ÀS 12:10;
- MACERAÇÃO COM AS CASCAS POR 4 DIAS;
- ENVASE DIA 25/01/2019;
-120 DIAS DE ESTABILIZAÇÃO EM GARRAFA;

VINIFICAÇÃO NATURAL. A FERMENTAÇÃO É ESPONTÂNEA FEITA PELAS LEVEDURAS SELVAGENS (AUTÓCTONES), CONTIDAS NA CASCA DA PRÓPRIA UVA, NÃO ADICIONAMOS SULFITO, NÃO FAZEMOS CORREÇÕES ALCOÓLICAS, A ESTABILIZAÇÃO É FEITA PELO TEMPO E NÃO FILTRAMOS. PRODUÇÃO LIMITADA.

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